ハイサイ OKINAWA

이거야 오키나와.저희 가게에서는 오키나와현산 “아바시 고야”를 사용하고 있습니다! 쓴맛이 적고, 수분량도 많이 포함해, 두꺼운 것이 특징.또한 조미료는 그대로 먹어도 맛있는 것으로 유명한 "아마미 오시마 미소"를 사용하고 있으며, 일반적으로 맛볼 수없는 진한 본고장 오키나와의 고야 챤뿌루를 즐길 수 있습니다! 꼭 부디!

저희 가게 자랑의 12시간 삶은 자랑의 소키 고기(돼지의 아바라 고기)를 사치스럽게 담은 엄선한 일품.먹을 수있는 소키 고기와 그 육즙이 국물과 합쳐지는 것으로 맛도 두배! 식사로서는 물론, 술과 함께하거나 술 후 〆로 드시는 분도 많습니다! 꼭 당점에 오셨을 때 한 번 맛보세요 ♪

도내에서는 우선 입으로 하는 것이 없는 분도 많다고 생각합니다만, 오키나와에서는 가정 요리의 하나.저희 가게에서는 이것을 갓 튀겨 제공! 밖은 바삭, 안은 모찌로 한 마치 정반대의 식감을 동시에 즐길 수 있는 절묘한 일품! 「모즈쿠」는 미네랄이나 비타민이 풍부하고, 영양도 듬뿍의 식재료.오키나와현에서는 생산, 소비 모두 일본 제일입니다!